新年伊始，新型冠狀病毒疫情來勢洶洶，疫情防控工作嚴峻。根據上級要求，駿騰文體所屬濟南國際賽馬場園區內各經營版塊的復工時間調整至2月10日。
為保障園區安全、設備運轉及馬匹生活，假期間園區有近20位值班人員輪流在崗。1月30日，食堂值班人員報備的節前儲備食材食物即將用盡。根據公司要求，負責假期伙食供應的駿騰酒店全力擔當。
酒店執行總經理張朝霞與相關人員建立調度此項工作的微信群，負責酒店采購工作的于秀紅因疫情封村無法進行采買工作，家住園區附近的酒店房務部的徐經理擔當臨時采購。在采購人員的遠程指導下，按照公司采購工作要求到市場進行相關食材采訂。當前時節原因，部分食材未能按量采買到位，大家群策群力，多方聯系溝通，最終圓滿完成采購任務。
保障食品供應，衛生安全方面更要嚴格執行。酒店認真進行餐具消毒，在各區域噴灑消毒劑，全力保障在崗值班的同事們安全度過這段嚴峻的特殊時期。
供稿/駿騰文體 李春燕
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